餐厅市场问卷调查问题

餐厅市场问卷调查问题

问:一个饭店的调查问卷该设置哪些问题
  1. 答:下具体的选项,要根据 餐馆所在城市的消费水平,学生消费水平,成本等制定
    1, 对于你来说,一顿饭多少钱合适(学生最关心的就是价格了。)
    2, 对于一顿饭,看重的是 口味 还是 分量 还是 价格
    3, 砂锅对于您来说, 可有可无--不喜欢--很喜欢
    4, 您觉得烂拿 盖饭的价位 多少能接受 6块 8块 10块(北京价格)
    5, 您觉得餐馆 营业时间 每天多久。(考虑大学生的夜宵)
    6, 对于学生食堂是否满意,不满意,希望有何改进(食堂一般都便宜的,而且近,学生选择餐馆 就是味道了!或者餐馆没有的新鲜东西,砂锅不错)
    7, 您最喜欢的川菜菜肴
    8, 您希望我们做外卖么,(不出宿舍能吃饭,这个就是大学生的生活。记住了,我们大学门口有家店,每天外卖 我估计在300份以上,最少的世此)
    9, 您经常叫外卖么。(了解下,不知道别的地方的情况呢)
    10,您最喜欢的一道或者几道菜。饥返搭 (这个可以投其所好哈)
    资料:
    酒店的调查问卷:
    这个资料很全:
    上边的网络要复制才能进
    希望对您有帮助
  2. 答:派几个人守绝没氏在学校门口,当有学生出来时就上前让学生填写调查表,这个方法很土,但很有效并散;如果察唯有朋友或亲友之类的在学校读书,可以让他拿到学校,找到同学调查下
问:如何做一份好的餐厅调查问卷
  1. 答:1、根据调研目的,确定所需要的信息资料  在问卷设计之前,调研人员必须明确需要了解哪些方面的信息,这些信息中的哪些部分是必须通过问卷调研才能得到的,这样才能较好地说明所需要调研的问题,实现调研目标.在这一步中,调研人员应该列出所要调研的项目清单。  
    2、确定问题的内容,即问题的设计和选择  在确定了所要收集的信息资料之后,问卷设计人员就应该根据所列调研项目清单进行具体的问题设计。设计人员应根据信息资料的性质,确定提问方式,问题类型和答案选项如何分类等。对一个较复杂信息,可以设计一组问题进行调研。问卷初步设计完成后应对每一个问题都加以核对,以确定其对调研目的是有贡献的。仅仅是趣味性的问题应该从问卷中删除,因为它会延长所需时间,使被访者不耐其烦,也就是说要确保问卷中的每一个问题都是必要的。  
    3、决定措辞  措辞的好坏,将直接或间接地影响到调研的结果。因此对问题的用词必须十分审慎,要力求通俗,准确,客观.所提的问题应对被访者进行预试之后,才能广泛地运用。 
    ,让调查更简单方便!
问:如何设计餐饮调查问卷
  1. 答:餐饮市场是一个复杂多变的市场,餐饮市场随着人们生活水平的不断提高,从而导致了消费的扩大化。尤其第三产业的消费也在日益扩大和增加。目前,餐饮业的消费市场竞争激烈,其中也蕴涵着无限的商机。然而属于中高等西餐厅的必胜客在顾客心中是如何被定位的,食品、服务还存在哪些不足与欠缺,怎样才能在餐饮业成为佼佼者等等这些都是面临的问题。所以,只有充分且全面的了解顾客心目中的餐厅是怎样的,加以改进和完善,才能在竞争激烈的餐饮市场占有一席之地。本资料主要从调查内容和问题设计、调查技术的设计来进行阐述。
餐厅市场问卷调查问题
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