一、新型保健面包悄然上市（论文文献综述）
徐世涛[1]（2020）在《基于蛋白改性技术的苏麻籽油微胶囊及功能多肽的研究》文中研究表明苏麻（Perilla frutescens Britt.var.frutescens）为唇形科紫苏属下的一年生草本植物,其种子中含有丰富的油脂和蛋白质,营养丰富,具有多种功能特性,是一种优质的药食两用特色作物和重要的油料资源。为大力推进苏麻籽油/蛋白质的综合研究与开发利用。本文以湿法糖基化和酶解技术改性酪蛋白,研究制备苏麻油微胶囊;考察了以不同蛋白酶水解制备苏麻多肽及其工艺的优化、系统分析研究苏麻多肽呈味特征、氨基酸组成、功能活性及结构序列信息等。主要研究内容和结论如下:（1）糖的种类对酪蛋白糖基化改性的影响。醛糖中分子质量较小的葡萄糖更易与酪蛋白糖基化接枝,接枝度显着高于酮糖（p<0.05）。酪蛋白与麦芽糖、葡聚糖20 000和40 000的接枝产物具有良好接枝度和抗脂质氧化能力,乳化活性较酪蛋白分别显着提高30.14%,42.47%和52.05%（p<0.05）;均具有良好乳化稳定性,其中酪蛋白-葡聚糖40 000共价接枝物乳化稳定性较酪蛋白提高85.91%。酪蛋白与葡聚糖或麦芽糖糖基化接枝改性高效易行,产物具有良好的抗脂质氧化能力和乳化特性。（2）考察接枝程度和产物特性,确定酪蛋白不同的改性方法。糖基化接枝:酪蛋白浓度4%(40 mg.m L-1)、蛋糖质量比3:1、p H为8.0、80℃反应120 min。酶解改性:酪蛋白浓度4%（w/v）,酶底比1.5%,酶解20 min。酶解-糖基化接枝:按照酶解条件酶解后,调节酶解液p H为9.0,蛋糖质量比4:1,85℃反应150min。酪蛋白改性条件要求不高,操作简单,产物性能好,安全性高。（3）改性产物的性能及结构表征。酪蛋白与麦芽糖湿法糖基化接枝改性后,产物乳化活性及乳化稳定性均得到显着提升（p<0.05）,分别提高了37%和48%。酪蛋白酶解-糖基化接枝物的乳化性和乳化稳定性较接枝前显着提高4.37倍和2.11倍（p<0.05）。通过SEM、荧光光谱和红外光谱分析表明,蛋白通过糖基化接枝以后,引入了糖苷键和多羟基糖链,与糖形成相对光滑、完整的结构,且糖基化接枝反应生成的酰胺键没有因酶解而被破坏;在中性蛋白酶的作用下,酪蛋白及其接枝产物形成较多胶团。以酪蛋白改性产物作为微胶囊壁材,通过冷冻干燥法可制备得到包埋良好的苏麻油微胶囊。（4）苏麻多肽的酶法提取及工艺优化。以可溶性氮含量及多肽提取指数为指标,考察了原料处理方式及酶解的不同影响因素,优化单-双酶法直接酶解制备苏麻多肽工艺。结果表明:碱性蛋白酶、胰蛋白酶和胃蛋白酶单独酶解的最佳工艺为酶底比分别为5%、7%和5%,料液比均为3%,50℃酶解6 h,该条件下,多肽提取指数分别为49.05±0.91%、47.98±0.36%和44.22±0.87%。双酶法酶解的最佳工艺为料液比5%,55℃条件下,先加3.5%的胰蛋白酶在p H8.0条件下酶解3 h,调节p H为9.5后再利用3.5%的碱性蛋白酶酶解3 h,酶解液中可溶性氮含量较单酶酶解显着提高（p<0.05）,苏麻多肽提取指数达52.88±0.39%。（5）苏麻多肽的特性表征及序列测定。围绕呈味特征、氨基酸组成及含量、功能特性、肽段序列信息以及相互联系展开研究。结果表明:不同酶法制备的苏麻多肽中氨基酸总量存在差异,但比例协调,且必需氨基酸占总氨基酸的32.86±0.75%,是一种优质高值的活性天然蛋白肽。苏麻多肽中鲜甜味氨基酸占氨基酸总量的60%,且胰蛋白酶提多肽的滋味特征与鸡精更相近。苏麻多肽具有一定的抗氧化能力,其中碱性蛋白酶和双酶法制备的多肽抗氧化能力较好。对比研究发现,不同蛋白酶提取的苏麻多肽对益生菌种的生长活性有不同影响。其中胰蛋白酶提取的苏麻多肽对嗜热链球菌生长促进作用显着较强（p<0.05）,而双酶法制备的则对双歧杆菌和保加利亚乳杆菌的促进作用显着较强（p<0.05）。通过对双酶法制备的苏麻多肽鉴定,在检测到的96条小于3 k D的多肽肽段中,94%的肽段分子量介于600-1800 Da之间,且与其生物活性密切相关。
张彤[2]（2020）在《消费社会符号异化研究》文中指出“符号异化”是消费社会日益突出的全球性问题,随着信息技术和商品经济的“爆炸”式发展,消费品以堆积的姿态进入人类生活的各个领域。早在20世纪中期,法国学者让·鲍德里亚就关注到了资本运作下符号的操控力量,并在前人“异化”理论的基础上对“符号异化”现象做了大量的探讨和研究。按照鲍德里亚在《消费社会》中提出的思想,这个社会的本质特征是通过“丰盛”和“休闲”等概念得到体现的,生产主人公已让位于消费主人公。消费成了世界的主宰,生产商品的目的不再仅是为了被使用,而是大量地被浪费。我们的社会俨然成为一架被消费高速驱动的马车,当需求不足时,社会也要通过各种手段来刺激人们的消费以保障马车的正常运行。结合我国国情来看,近十年来商品经济飞速发展,人们在享受物的“丰盈”和消费快感的同时,“符号异化”问题悄然而至且愈演愈烈。这个问题必须得到重视,它不仅危害着我们的社会生活,更影响着青少年价值观的养成,因此,为了系统地分析并了解这一问题,本文将以符号学为主要研究方法,借助文化研究相关理论知识,从其形成原因、主要内容、危害影响等方面展开论述。我们应当看到,“符号异化”问题并不是偶然发生的,它更像是资本主义市场预谋性的策划。在经历“商品物的异化”、“消费活动的异化”再到“消费者的异化”三阶段后,此异化现象已然表现为人对符号的一种习惯性认从和追随。然而消费者大多数情况下是意识不到这种异化的,反而因能够消费而沾沾自喜,将消费看做自己能力的外现和交际中的筹码。符码运行中的差异逻辑驱使消费者通过差异消费来彰显自身社会身份的与众不同。消费者将自身情感、价值投射在物身上,将消费视作自我认同的途径,希望通过物之消费使身处群体中的自己脱颖而出。然而消费不过是帮助人类满足自身需求的手段和途径,人类的价值不需靠它来言说和证明。目前大众的消费观呈现出一种扭曲化,即为了消费而消费,越浪费越快乐。浪费是表明自己对物的可占有,而快乐是因为能够这样做而感到快乐。但看似占有物的背后是消费者被物牵着走的现实困境。本文的研究共分为三个部分,第一部分（第一章）通过辨析“符号异化”这一概念,并梳理它与非异化状态之间的区别来初步了解这一研究对象。在此基础上分析当下消费者的特点,即“集体无意识的内化”和“消费方式多样且主动参与被异化”,揭示“符号异化”问题的复杂性。它不是单一某个因素的异化,而是各种异化交织混杂导致的一种文化现象。因此第二部分（二、三、四章）以由浅入深的三个层面来解析消费品的异化、消费活动的异化以及消费者的异化。这三个层面是作为消费社会符号异化的表征而存在的,因此本文通过解析符号异化的三重表征,力求达到全面而多层次地认识“符号异化”这一问题,而其中“消费者的异化”这一部分,是本文想要特别说明的重点。第三部分（第五章）就此问题给予可能性的建议。如何应对“符号异化”所带来的一系列问题,学界目前并无统一的答案或标准,此问题也不可能被彻底消除,我们只能尽可能地遏制其发展。本文的建议是,加强意义世界的追寻与建构。这个意义世界指的是精神的、人性的、诗意的世界,当人类把意义建构在外界的物上时,恰恰证明其内心世界的空虚与无助。换言之,当我们的内心世界足够强大时,就不再需要靠过度的符号消费来给自身“镀金”了。在“符号异化”这个问题上,只要消费者可以减少那些不必要的消费,经受得住符号消费的重重诱惑,那么此问题就可控。靠外界的绿色消费教育和口号是填不满消费者内心的缺口的,重要的是消费者能够意识到,一个人的人生意义并不是靠物能衡量的,人生价值也不是靠金钱来计算的,从而真正地把意义建构于内心世界的完满,去热爱生活追寻远方,摆脱物化的思维枷锁,方可安宁。
陈凌[3]（2020）在《个人意识、自我认同与日常生活再造 ——广告生产的社会过程（1978-2018）》文中研究表明本文以“日常生活”为主线考察了改革开放40年,广告生产融入社会进程的历史过程,并重点关注这一过程中,个人如何参与到广告生产的生活实践,以及个人意识生成与自我认同的影响问题。在此强调提出,本文研究的广告生产主要指商业广告,公益广告不在本次研究讨论范围之内。之所以,选择“日常生活”作为考察广告史的线索,是因为既有研究常将广告作为社会生活影响的外部因素,对广告生产如何进入日常生活内部机理关注不足,对个人参与广告生产的社会实践过程关注比较有限。“日常生活批判”是列斐伏尔（Henri Lefebvre）对马克思主义理论的发展和延伸。列斐伏尔认为,在西方资本主义“消费受控制的社会”语境下,日常生活已经沦为一种被规划的对象物,其中市场化与广告的力量尤为重要。广告理论家尤恩·斯图尔特（Stuart Ewen）的研究进一步推进此观点,并提出作为“社会生产的广告”概念。本文尝试以“日常生活批判”理论研究改革开放40年广告生产再造日常生活的社会过程史。本文认为中国广告业40年发展及其社会过程史,与西方消费社会语境并不完全相同,如何理解这一“不同”,并重估它与广告生产的社会过程的关联,是本文要回答的核心问题。改革开放之初,中国广告业首先是国家推动,以改善民生为出发点的自上而下进入日常生活的过程,同时也是自下而上的意义博弈过程。加入WTO之后,随着全球化、市场化影响加剧,广告生产与日常生活的博弈关系逐渐打破,广告生产的“日常生活”逐渐成为个人实践的重要场域,并深刻影响个人意识和自我认同的形成。重新叙述这一过程,也是重新理解改革开放40年广告发展史的理论尝试。绪论部分将广告生产再造日常生活并抵达个人实践的过程建构为本文的理论框架。与主流研究以市场营销学和广告心理学为理论视角不同,本文以社会过程论为出发点,关注的是个人参与广告生产实践的意识生成与认同影响过程。这是绪论部分的理论逻辑和研究设想。第二章主要研究商业广告生产复归日常生活的时期（1978年一 1991年）。这一阶段,广告生产经历了由生产资料型广告向生活资料型广告为主的转向过程,与此同时,个人参与广告生产的日常实践过程也伴随集体价值向个人意识形成的转变过程。第三章主要研究广告生产再造闲暇与工作“新关系”的日常过程（1992年一2001年）。这一阶段,随着社会结构转型,市场化改革进一步深化,个人开始积极参与到广告生产的各类型闲暇生活实践中,个人开始认同广告生产的价值体系。第四章主要研究日常生活全面广告化,打造“生活方式”的社会过程（2002年—2009年）。加入WTO后,随着全球化和消费主义进一步影响,广告生产参与到媒体空间、城市空间的建构中,广告生产将日常生活具象为“生活方式”,这一过程个人参与广告生产的生活实践的程度加深,自我认同的反身性进一步显现。第五章研究广告生产的“个人化”生活及其个人主义文化（2010年—2018年）。广告生产的智能化、计算化、精准化,使个人逐渐退缩到广告生产的“个人化”生活中,自我认同的反身性进一步加剧,第五章的结论与第二、三章的研究形成对话关系。第六章对全文研究进行理论总结,并对这段历史考察提出反思。社会主义市场经济环境下,广告生产再造生活实践,影响个人意识与自我认同的过程,既有融入全球化进程的趋同,也有自身实践的差异。理解异、同问题的过程,是重新理解改革开放40年广告史的补充视角。本文提出三点主要结论:首先,以日常生活批判理论搭建广告史的研究框架,补充了广告史研究的理论视角。其次,对不同时期个人参与广告生产实践的研究发现,80年代广告与日常生活互为建构的过程,对40年广告史研究的重要价值应得到重视。最后,文本将认同困境放置到全球化与现代性语境下探讨,是广告生产在全球化进程与中国语境下展开对话的尝试,也是社会主义市场经济条件下广告理论建设的新路径。
周莹[4]（2020）在《网络新闻标题的多角度研究 ——以“今日头条”为例》文中研究说明新闻标题是人们接触新闻的第一窗口。随着互联网的迅速发展,网络新闻愈发成为了人们获取新闻信息最便捷快速的渠道。其中,“今日头条”作为当代在线用户数量最多的门户网站,在传播新闻方面的作用尤为突出。本文利用爬虫技术抓取了2019年3月至2019年5月的今日头条客户端新闻标题作为研究语料。分别从词汇、语法、修辞、语用等角度对其进行分析。在词汇方面,统计了今日头条新闻标题中的高频词,分类分析后我们发现标题中名词、动词使用最为广泛。在语法方面,新闻标题主要有单句式、组合式、成分缺省式这三类句型结构,在句类的选择上,以陈述句和疑问句为主。在修辞方面,从标题的词语层面的修辞、辞格层面的修辞这两个部分对新闻标题的修辞策略进行探讨。最后,从语用角度结合关联理论具体分析语料,我们发现标题创作是制作者和读者之间的一种交际,关键在于激发读者结合语境取得最佳关联。
刘秀珍[5]（2019）在《多元与新变 ——1990年代以来台湾散文研究》文中研究指明20世纪90年代以来,台湾社会多元文化语境的发展赋予了文学创作较为包容的论述空间。在西方文化思潮的深刻影响与全球化时代消费浪潮的冲击下,和社会及个人联系最为紧密的散文创作出现了异于前代的较大变化与革新。散文创作主体性意识日益凸显,主题与题材趋向多元化,在散文艺术的经营上也呈现了鲜明的创新姿态。台湾散文近三十年的发展既展现了作为文学创作最大宗的散文如何被商品化浪潮裹挟并消费化的历程,也在代际更替中反映了创作主体既呼应传统、又努力开辟新的艺术表现路径的尝试。本论文一方面力图概括其近三十年台湾散文在社会及文学思潮变化影响下的主要特征及变迁走向,另一面则选择代表性作品与创作现象展开论述,以点面结合的方式组构全文框架,企望形成具有史论意义的研究结论。本论文分五章展开论述。绪论部分回顾1990年代以来台湾散文研究现状,厘清研究对象的概念及研究内容和思路。第一章“1990年代以来台湾散文的生成场域”从“后解严时代的多元文化语境”“本土化运动下的文化建构”“消费文化机制与散文生产”三方面来分析90年代以来散文的生成语境,着眼于占据主流话语地位的文化与文学思潮影响辨析,梳理散文创作的外部环境特征。第二章“散文主体精神的多维呈现”则力图提炼90年代至今台湾散文创作彰显的主体精神特质与个性风貌,从女性主体性构建、边缘族群主体建构、乡土意识及原乡情怀等方面来探析散文创作主体的文化心理与文化选择,追索贯穿文本的主体精神,缀连90年代以来台湾散文创作的多元文化性格构图。第三章“散文主题的多元取向”梳理90年代以来散文创作主题与题材的多样化特征,选取有代表性的散文创作现象加以解读,凸显散文创作进程中的继承与革新,并以“都市散文”“家族散文”“怀旧散文”为重点展开讨论。第四章主要论述散文的艺术新变。第一节讨论散文文体意识的“出位”与虚构议题,梳理台湾文坛有关散文文体内涵、散文跨界、散文虚构的主要观点,评述散文出位现象及由于散文虚构产生的论争,并就文学奖对散文创作的影响进行辨析;第二节则以作品为例,讨论散文艺术革新的具体表现,包括散文创作的“出位”现象分析、散文意象的刻意经营以及散文情感叙述方式对传统的颠覆。第三节将90年代以来台湾散文的空间书写置于后现代主义视野加以讨论,以凸显后现代文化思潮对散文创作的影响。第五章则撷取了部分作家作品为研究对象以加强前述论证,以个案呈现散文发展进程中的历史脉络与流变轨迹。结语部分总结了台湾散文的发展阶段与创作队伍的代际构成,立足散文创作内外视角评述了90年代以来台湾散文创作的整体特征及文学史价值,肯定其对散文艺术创新的探索,并提出对台湾散文创作未来走向的思考,认为台湾散文未来在注重个体生命意义探究的同时,创作主体需要更深层次的自省与积淀,重建人文关怀及坚守理想主义的立场,应当纳入更广泛的现实社会关怀。
谷伟[6]（2019）在《晚期资本主义社会公共政治的重塑 ——乔纳森·弗兰岑悲剧现实主义小说的文化政治策略研究》文中提出在当代美国文坛,乔纳森·弗兰岑是堪与唐·德里罗、E.L.多克特罗等前辈文坛巨匠相比肩的年轻一代小说家。作为悲剧现实主义文学的倡导者,弗兰岑在创作中借助人物动荡的生存体验来折射宏观社会文化危机,培植穿透虚幻表象洞悉复杂现实的认知潜能。中后期代表作《纠正》《自由》与《纯洁》引爆了读者的抢购狂潮,获得批评界的高度关注。然而,三部小说在捕捉公众集体想象的同时,也遭到一些学者的批评,认为弗兰岑政治意识的锐度在减弱。这些批评声音所固守的是后现代主义立场,默认小说的能动性在于激进的形式实验,认为复归描摹家庭生活的现实主义就是向霸权投诚。而且,多数批评局限于单一小说文本,既无法立体呈现弗兰岑的创作全貌,亦使小说值得挖掘的文化政治维度无法获得充分讨论。据此,论文聚焦《纠正》《自由》与《纯洁》三部作品,细致分析弗兰岑对当代公共政治危机不同侧面的表征,挖掘其对重振公共领域的反思,勾勒弗兰岑中后期创作的主旨脉络,揭示其强烈的文化焦虑和时代关注,全面呈现其深层的文化政治意识,展现悲剧现实主义的核心理念。论文从文化研究的跨学科视野入手,在对小说进行贴合文本语境的具体阐释中,借鉴诸多当代理论家的思想锋芒,包括弗雷德里克·詹姆逊的认知图绘理论、大卫·哈维的空间正义理论、劳伦·勃朗特的情感依恋思想、贝尔纳·斯蒂格勒的技术哲思、哈特与奈格里的诸众理论等,透过理论洞见来赋予论文更为深入的剖析视角。论文全篇共分五个部分,包括绪论、主体三章与结语。第一章（绪论）勾勒了弗兰岑的创作生涯,梳理了国内外研究现状,探究了各时期的学界评论重心,归纳了对悲剧现实主义小说文化政治维度的理解缺憾。在对悲剧现实主义进行认知图绘的基础上,绪论指出论文旨在捕捉弗兰岑文学创作的总体脉络,聚焦其对晚期资本主义社会公共政治的反思,随后概述了论文的结构框架。第二章从《纠正》对技术消费主义的批判入手,分析了晚期资本主义超空间中公共政治的衰微困境与重振策略。本章重点讨论了生物精神病学诊疗机制的物质主义逻辑,指出其摧毁了主体的内在世界,进而破坏了认知定位能力与共同体视野。《纠正》中的兰伯特夫妇及其三个子女的生命都以不同方式被吸纳到技术消费主义的霸权宰制中。弗兰岑通过再现兰伯特一家摆脱技术消费幻象的挣扎历程,指出抵抗霸权需要重拾历史意识,恢复生命存在的故事时间深度;重塑认知定位,洞悉个体动荡苦难与集体福祉保障的瓦解密切相关;重构社群意识,构筑他者关爱的“情感空间”,形塑扞卫集体福祉的至善共同体。第三章从《自由》对美国政治势力的全谱分析入手,探究了新自由主义霸权下的公共政治危机。《自由》以帕蒂与沃尔特夫妇、好友理查德、儿子乔伊等人物的爱恨离合为主轴展开叙述。小说中诸多人物受到新自由主义霸权的深刻影响:或如沃尔特等自由主义者投身“士绅化”等基于身份政治的文化抗争,却因白人精英身份,落入多重结构困境;或如理查德等文化左派诉诸朋克亚文化的对抗实践,却囿于激进颠覆的边缘立场,日益孤立大众;或如帕蒂与儿子乔伊受到右翼势力的情感操控,执着依恋物欲自由观,无视日常生活的苦难。藉由再现人物的霸权抗争,弗兰岑指出重振公共政治需要重塑认知图绘,洞悉新自由主义摧毁集体福祉的扩张逻辑,把握多元资本权力关系的聚合点;重拾历史意识,回溯美国自由共识中的非理性威胁,顺势把握自由信仰的另类策略;重整扞卫共同性的诸众联盟,摒弃无效的激进边缘立场,藉由爱来构筑共同体意识,进而统合奇异多元的诸众力量。第四章从《纯洁》对生命权力的反思入手,探究了数字资本霸权的公共政治危机。小说藉由女孩碧普找寻生父的历程,逐步揭开碧普父母与以阿桑奇为原型的网络揭秘英雄安德烈亚斯·沃夫的复杂纠葛,再现了资本主义藉由数字技术重构意识感知与精细调控人口的生命宰制。此外,小说分别从伦理与心理机制溯源,揭示出数字网络生命宰制与资本权力扩张的伴生关系,探究了数字网络对公共领域的巨大破坏力:一方面透过建构虚拟安全幻象,数字网络摧毁了个体基于他者认同的社会人格身份,消解了复杂现实和深度交流;另一方面透过操控物性持存工业体系,数字网络宰制了传承世代经验象征符码的前个体储备,破坏了“个性化”进程,在摧毁主体独一心理结构的同时,消弭了多元包容的至善共同体。通过对碧普走出虚拟安全幻象的曲折探索,弗兰岑指出重振公共政治需要重塑历史意识,洞悉技术理性架空人类的启蒙辩证法逻辑,把握数字资本瓦解国家政治架构的趋势;重构认知定位,建立认知数字资本权力的微缩模型,揭示权力运作的对立框架来悬置权力机制;重建社群意识,推动大众透过思辨来洞悉数字资本宰制生命的危机,进而直面社会现实和人际交往,敞开创造新世界的行动潜能。第五章（结语）探究了悲剧现实主义小说的能动性,指出弗兰岑意图重塑卢卡奇论及的“总体性”意识。在《纠正》《自由》与《纯洁》中,弗兰岑从多维度把脉诊断了晚期资本主义社会危机的复杂症候,在不同时期聚焦了公共政治危机的不同重心,持续调整和完善认知图绘、历史意识与社群连接的行动策略,旨在总体把握资本系统的错综现实,寻求重振公共政治的良方。
李思佳[7]（2019）在《上海Meltwater新闻咨询公司翻译实习报告》文中研究指明新闻标题被视作“新闻报道的眼睛”,它以简练的文字浓缩新闻的基本内容,提炼新闻事实精华吸引读者,在新闻报道中起着独特的作用。在当今世界,跨文化、跨国度交流愈发频繁,传媒翻译在此过程中也扮演着不可或缺的角色。传媒翻译研究以及翻译质量控制需得到广泛关注。本报告重点关注中英文新闻标题翻译,旨在为传媒翻译研究提供个人建议。基于笔者在Meltwater（一家外资新闻咨询公司）的翻译实习经验,本报告将对Meltwater新闻监测报告（双语信息服务产品）进行解读和分析,并充分展示笔者实习过程中所遇到的具体翻译案例分析、翻译问题解剖以及翻译策略规划。整体而言,本报告通过梳理并总结英文新闻标题行文规律与特点,针对不同标题翻译问题提出相应的翻译策略,指导商业用途下的新闻标题翻译,为新闻翻译贡献微薄之力。
肖克凡[8]（2010）在《生铁开花》文中研究表明1梆黄之子一大早儿,父亲匆匆走出家门,到区里开会了。小巧玲珑的母亲追到门口叫着父亲名字,说云亭你不吃早点就走哇。父亲烦躁地甩下俩字:不饿!母亲随即一声叹息,带着几分京剧青衣韵味。
周会喜[9]（2010）在《改良剂对面粉品质及面制食品加工影响研究》文中指出我国部分小麦面粉存在面筋质量差、筋力弱,不适宜作为一些面制食品的生产原料。添加改良剂是提高面粉及面制食品品质的有效手段。本文以丰大特一粉为原料,研究不同改良剂对面团流变学特性的影响,并优选出适于面包、面条加工的改良剂配方；在改良后的面粉中添加果蔬粉、茶粉、虾皮粉等功能性营养粉,分析其对面团流变学的影响及对面条和面包质量的影响。研究主要结论如下：在单因素试验基础上,采用正交试验优化得到复合改良剂提高面团流变学指标的最适添加量为：硬脂酰乳酸钠（SSL）0.7%、瓜尔豆胶0.2%、L—抗坏血酸（Vc）0.012%,添加后面团的稳定时间由3.6 min提高到11.7 min,拉伸力由102.90 g提高到190.96 g,拉伸面积由1884.9 g.mm提高到2684.1 g.mm。面粉中添加2.0%（质量浓度）茶粉,面团的稳定时间、拉伸面积和拉伸力较空白试验均极显着提高（P<0.01）。虾皮粉添加量为1.0%时,面团的稳定时间由13.1 min显着减少到10.0 min（P<0.05）。南瓜粉添加量为4.0%,面团流变学指标无显着性变化（P>0.05）。以感官评分为主要指标,通过正交试验获得面包改良剂最佳配比为：二乙酰酒石酸单甘脂（DATEM）0.40％.SSLO.20％.Vc0.012％.葡萄糖氧化酶（GOD）0.0060%、真菌α-淀粉酶（FAA）0.030%；此条件下面包感官评分由空白试验60分显着提高到71分。利用响应面设计优化面条改良剂添加量,回归得出数学模型为：Y1（韧性）=798.32+19.91*X1+29.80*X2+17.33*X3-6.92*X1*X2-17.64*X1*X3+6.67*X2*X3-12.05*X12-60.49*X22-30.24*X32；Y2（弹性）=37.33+1.20*X1-0.27*X2+0.88*X3 +1.37*X1*X2-0.10*X1*X3+0.76*X2*X3+0.82*X12-0.96*X22-0.77*X32。通过方差分析得出变性淀粉添加量对面条韧性影响显着（P<0.05）,瓜尔豆胶添加量对面条弹性影响极显着（P<0.01）,三聚磷酸钠添加量对面条弹性影响显着（P<0.05）。面条改良剂最佳配比为：瓜尔豆胶0.70%,变性淀粉5.5%,三聚磷酸钠0.15%；该条件下面条韧性和弹性分别为790.71 g.mm和38.18 g。在上述改良剂配方优化的基础上,添加适量功能性营养粉可以提高面包和面条营养价值,而不降低其食用品质。其中,面粉中添加1.0%茶粉、6.0%南瓜粉、2.0%虾皮粉均不会降低面包质量；面粉中添加1.0%茶粉、4.0%南瓜粉、1.0%虾皮粉与空白试验相比,面条品质均没有显着差异（P>0.05）。
达理[10]（2008）在《如若不曾相识》文中指出第一章结束了三年漫长而艰辛的寻觅,走遍了旧金山湾区几十座城市,高岩本已筋疲力尽,而且对这种近乎苦行僧式的盲目巡游完全丧失了信心。恰在此时,他竟在当初上路的出发点,自己居住的小城佛利蒙,找到了许琴。她带着他们的孩子,一个已经两岁多了,而他从未见过面的小女儿。他知
二、新型保健面包悄然上市（论文开题报告）
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
本文主要提出一款精简64位RISC处理器存储管理单元结构并详细分析其设计过程。在该MMU结构中,TLB采用叁个分离的TLB,TLB采用基于内容查找的相联存储器并行查找,支持粗粒度为64KB和细粒度为4KB两种页面大小,采用多级分层页表结构映射地址空间,并详细论述了四级页表转换过程,TLB结构组织等。该MMU结构将作为该处理器存储系统实现的一个重要组成部分。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
三、新型保健面包悄然上市（论文提纲范文）
（1）基于蛋白改性技术的苏麻籽油微胶囊及功能多肽的研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩略词表 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 苏麻籽中主体物质及利用现状 |
| 1.1.1 苏麻籽油脂开发应用现状介绍 |
| 1.1.2 苏麻饼粕蛋白质的应用现状介绍 |
| 1.1.3 亟待发展的方向 |
| 1.2 苏麻籽油的前沿研究 |
| 1.2.1 微胶囊制备技术 |
| 1.2.2 酪蛋白糖基化改性 |
| 1.2.3 蛋白质酶解改性技术 |
| 1.2.4 酶解与糖基化复合改性技术 |
| 1.3 苏麻蛋白质的前沿研究 |
| 1.3.1 苏麻多肽分类 |
| 1.3.2 苏麻多肽功能活性 |
| 1.3.3 苏麻多肽的提取及应用 |
| 1.4 研究意义与内容 |
| 1.5 研究技术路线 |
| 第二章 苏麻油微胶囊壁材糖基化与酶解改性研究 |
| 2.1 前言 |
| 2.2 材料与方法 |
| 2.2.1 材料与试剂 |
| 2.2.2 仪器与设备 |
| 2.2.3 方法 |
| 2.2.3.1 酪蛋白糖基化改性及其影响因素探究 |
| 2.2.3.2 蛋白酶酶解改性及其影响因素探究 |
| 2.2.3.3 接枝度测定 |
| 2.2.3.4 褐变指数的测定 |
| 2.2.3.5 抗脂质氧化能力测定 |
| 2.2.3.6 乳化活性及乳化稳定性测定 |
| 2.2.3.7 水解度测定(DH) |
| 2.2.4 统计分析方法 |
| 2.3 结果与分析 |
| 2.3.1 不同种类糖对酪蛋白糖基化接枝改性的影响 |
| 2.3.2 酪蛋白浓度对其糖基化接枝改性的影响 |
| 2.3.3 接枝温度对其糖基化接枝改性的影响 |
| 2.3.4 酪蛋白与糖比例对其糖基化接枝改性的影响 |
| 2.3.5 初始pH对其糖基化接枝改性的影响 |
| 2.3.6 接枝时间对酪蛋白糖基化接枝改性的影响 |
| 2.3.7 酪蛋白浓度对其酶解改性进程的影响 |
| 2.3.8 加酶量对酪蛋白酶解改性的影响 |
| 2.3.9 加酶量对酶解酪蛋白糖基化产物的影响 |
| 2.4 本章小结 |
| 第三章 苏麻油微胶囊壁材复合改性制备及表征 |
| 3.1 前言 |
| 3.2 材料与方法 |
| 3.2.1 材料与试剂 |
| 3.2.2 仪器与设备 |
| 3.2.3 方法 |
| 3.2.3.1 酪蛋白糖接枝-酶解产物的制备 |
| 3.2.3.2 酪蛋白酶解-接枝改性及其影响因素探究 |
| 3.2.3.3 抗脂质氧化能力测定 |
| 3.2.3.4 乳化活性及乳化稳定性测定 |
| 3.2.3.5 SEM表征 |
| 3.2.3.6 荧光光谱分析 |
| 3.2.3.7 红外光谱分析 |
| 3.2.3.8 苏麻油微胶囊的制备 |
| 3.2.4 统计分析方法 |
| 3.3 结果与分析 |
| 3.3.1 酪蛋白与麦芽糖质量比对酶解-接枝产物特性影响 |
| 3.3.2 接枝时间对酪蛋白酶解-接枝改性的影响 |
| 3.3.3 接枝温度对酪蛋白酶解-接枝改性的影响 |
| 3.3.4 酶解液pH对酪蛋白酶解-接枝产物特性影响 |
| 3.3.5 酪蛋白糖接枝/酶解改性产物的表征对比 |
| 3.3.5.1 接枝改性产物乳化活性及乳化稳定性 |
| 3.3.5.2 SEM表征 |
| 3.3.5.3 荧光光谱分析 |
| 3.3.5.4 红外光谱分析 |
| 3.3.6 苏麻籽油微胶囊的制备 |
| 3.4 本章小结 |
| 第四章 单-双酶法制备苏麻蛋白多肽 |
| 4.1 前言 |
| 4.2 材料与方法 |
| 4.2.1 材料与试剂 |
| 4.2.2 仪器与设备 |
| 4.2.3 方法 |
| 4.2.3.1 苏麻饼粕中单宁、植酸的脱除方法 |
| 4.2.3.2 苏麻饼粕中蛋白质含量测定方法 |
| 4.2.3.3 苏麻饼粕酶解液制备方法 |
| 4.2.3.4 酶解液中多肽的含量测定方法 |
| 4.2.3.5 六种蛋白酶单酶酶解的单因素试验 |
| 4.2.3.6 单-双酶酶解提取苏麻多肽的正交试验设计 |
| 4.2.3.7 双酶酶解饼粕组合方式的确定 |
| 4.2.3.8 双酶酶解提取苏麻多肽正交试验设计 |
| 4.2.3.9 苏麻饼粕粉不同前处理及不同酶解方式对比分析 |
| 4.2.4 数据统计分析与方法 |
| 4.3 结果与分析 |
| 4.3.1 饼粕原料总蛋白质含量 |
| 4.3.2 不同因素对酶解苏麻饼粕提取多肽的影响 |
| 4.3.2.1 酶解时间 |
| 4.3.2.2 酶解温度 |
| 4.3.2.3 料液比 |
| 4.3.2.4 酶底比 |
| 4.3.3 单酶酶解的最佳工艺 |
| 4.3.4 双酶酶解的最佳组合 |
| 4.3.5 双酶酶解的最佳提取工艺 |
| 4.3.6 不同前处理及酶解作用的饼粕可溶性氮含量及多肽提取指数 |
| 4.4 本章小结 |
| 第五章 苏麻多肽的特性表征及序列测定 |
| 5.1 前言 |
| 5.2 材料与方法 |
| 5.2.1 材料与试剂 |
| 5.2.2 仪器与设备 |
| 5.2.3 方法 |
| 5.2.3.1 苏麻多肽的单-双酶提取 |
| 5.2.3.2 苏麻多肽呈味分析方法 |
| 5.2.3.3 苏麻多肽中氨基酸的组成及含量检测 |
| 5.2.3.4 苏麻多肽的抗氧化特性测定 |
| 5.2.3.5 苏麻多肽促进益生菌生长活性测定 |
| 5.2.3.6 液质联用(LC-MS/MS)鉴定双酶提取的苏麻多肽 |
| 5.2.4 统计分析方法 |
| 5.3 结果与分析 |
| 5.3.1 单-双酶法制备的苏麻多肽呈味特性分析 |
| 5.3.2 苏麻多肽的氨基酸组成和含量分析 |
| 5.3.3 氨基酸评分 |
| 5.3.4 呈味氨基酸(DAA)分析 |
| 5.3.5 抗氧化特性分析 |
| 5.3.5.1 抗脂质氧化能力 |
| 5.3.5.2 ABTS+·清除率 |
| 5.3.5.3 还原能力 |
| 5.3.6 促进益生菌活性分析 |
| 5.3.7 液质联用(LC-MS/MS)鉴定双酶法制备的苏麻多肽 |
| 5.4 本章小结 |
| 结论 |
| 展望 |
| 特色与创新 |
| 参考文献 |
| 致谢 |
| 在读期间科研情况 |
（2）消费社会符号异化研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 一、研究对象及其价值 |
| 二、国内外研究现状综述 |
| (一)国外研究现状综述 |
| (二)国内研究现状综述 |
| 第一章 消费社会符号异化现象 |
| (一)何为“符号异化” |
| (二)消费社会消费者特点 |
| 1.集体无意识的内化 |
| 2.消费方式多样且主动参与被异化 |
| 第二章 消费社会消费品的异化 |
| (一)商品物的结构变化 |
| 1.使用价值的下降与符号价值的上升 |
| 2.能指与所指的分离 |
| (二)符号的功能:叙述、谎言与塑造 |
| 1.“媒介即信息” |
| 2.可塑造的符号身份 |
| 第三章 消费社会消费活动的异化 |
| (一)风格作为标出特征被追逐 |
| 1.标出项与非标出项 |
| 2.“唯差异”论的消费理念 |
| (二)先行消费与信贷的盛行 |
| 第四章 消费社会消费者的异化 |
| (一)身体的物化 |
| 1.全面物化 |
| 2.身体商品 |
| (二)心灵的异化 |
| 1.品牌神话与献身者 |
| 2.对“超真实”自我的迷恋 |
| 第五章 意义世界的追寻与建构 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 后记 |
（3）个人意识、自我认同与日常生活再造 ——广告生产的社会过程（1978-2018）（论文提纲范文）
| 内容摘要 |
| ABSTRACT |
| 第一章 绪论 |
| 第一节 思考缘起、概念界定及逻辑起点 |
| 一、思考缘起 |
| 二、逻辑起点与概念界定 |
| 第二节 问题提出与文献综述 |
| 一、问题提出 |
| 二、相关议题的国内外研究现状 |
| 三、对既有成果的分析与本文研究的关系 |
| 第三节 研究框架和方法 |
| 一、研究框架 |
| 二、研究方法 |
| 第四节 研究的内容、创新与不足 |
| 一、研究的主要内容 |
| 二、研究的创新之处 |
| 三、研究的不足 |
| 第二章 从集体价值到个人意识: 广告生产复归日常生活(1979-1991) |
| 第一节 重启与转型期的集体价值取向(1979-1983) |
| 一、政治主导或意义互构: 由《人民日报》的一条广告说起 |
| 二、集体价值取向: 《光明日报》的广告生产(1979-1983) |
| 第二节 广告生产的生活“新叙事”(1983-1991) |
| 一、家居生活新想象: 松下电器橱窗广告 |
| 二、流行文化新表达: “燕舞之歌”广告 |
| 三、儿童日常新游戏: 变形金刚的软性广告 |
| 第三节 博弈·徘徊·参与: 个人意识在广告实践中复苏 |
| 一、“家居生活”与广告实践: 博弈协商的现代生活认同 |
| 二、自我价值表达的广告实践: 社群分享与青年认同 |
| 三、偶像崇拜与儿童广告实践: 现代工业与文化认同 |
| 小结 |
| 第三章 建构工作-闲暇新关系: 广告生产的生活情境(1992-2001) |
| 第一节 广告生产与闲暇生活价值 |
| 一、家庭空间市场化: 顺德碧桂园广告项目 |
| 二、闲暇与“美好生活”: 宝洁的中国调查与洗发水广告 |
| 三、整合统一的劳动者日常: “逆流而上”的大宝广告 |
| 四、闲暇与购物关联的“生活想象”: 家乐福的陈列式广告 |
| 第二节 在广告情境中“生活”: 角色、消费实践与认同 |
| 一、角色转换与等级认同: 个人参与碧桂园广告生产的实践过程 |
| 二、能动消费与互构的“生活”认同: 个人参与宝洁广告生产实践 |
| 三、平民认同: 个人参与大宝广告生产的实践动机 |
| 四、现代购物体验的“生活”认同: 个人参与家乐福广告生产实践 |
| 第三节 再思考: 作为“工作-闲暇”分割的广告生产 |
| 一、虚假补偿: 被广告生产分割的孤立“闲暇” |
| 二、大宝“逆流”: 试图构建“工作-闲暇”统一的日常情境 |
| 小结 |
| 第四章 重塑“生活方式”: 日常生活的广告化(2002-2009) |
| 第一节 打造“生活方式”: 日常生活的广告化过程 |
| 一、休闲生活的广告效果: “不打广告”的星巴克及广告生产 |
| 二、媒体时、空型塑生活圈广告地图: 分众传媒的广告生产 |
| 三、城乡差异与老年生活广告化: 脑白金的“十差广告”奇迹 |
| 第二节 广告化生活实践: 消费者到“生活者”认同 |
| 一、“生活者”的自我表演: 广告化的个人“闲暇” |
| 二、“生活者”的生活圈广告实践: 延长的时效与分化的认同 |
| 三、城乡关系与子女广告实践: 家庭新关系与情感认同 |
| 第三节 再思考: “生活方式”作为“生活者”认同来源 |
| 一、空间、技术与家庭情感的广告化:“生活方式”的实践性 |
| 二、“生活方式”: 解体与重构的“生活者”认同的框架 |
| 小结 |
| 第五章 广告生产再造“个人化”生活(2010-2018) |
| 第一节 广告生产再造的“个人化日常” |
| 一、“狂欢节”与幸福“日常”: 十年“双11”广告项目(2009-2018) |
| 二、“我”的困境“日常”: “11度青春”广告生产项目 |
| 三、温情的“日常”: 《爸爸去哪儿》中的内容化广告生产 |
| 第二节 个人参与广告生产的“个人化”生活实践 |
| 一、“抢红包”与“分享”: 个人时间的“主题化”狂欢实践 |
| 二、制造话题与强制返场: 以广告生产的个人“日常”引导实践 |
| 第三节 再思考: 广告生产的“个人化”生活与意识危机 |
| 一、广告生产的“个人化”生活与抽象的自我意识 |
| 二、个人意识危机: 广告生产的“个人化”生活政治 |
| 小结 |
| 第六章 认同困境: 对广告生产再造日常生活的反思 |
| 第一节 广告化日常与自我认同困境 |
| 一、不同历史时期的广告生产与日常实践 |
| 二、自我认同困境的不同内涵与价值对话 |
| 第二节 反思: “趋同·差异”的认同困境来源及历史启示 |
| 一、趋同与差异的认同困境来源 |
| 二、对认同困境的反思及其历史启示 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录 |
| 后记 |
| 作者简历及在学期间所取得的科研成果 |
（4）网络新闻标题的多角度研究 ——以“今日头条”为例（论文提纲范文）
| 致谢 |
| 摘要 |
| Abstract |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 选题缘由 |
| 1.2 研究对象 |
| 1.3 研究现状与意义 |
| 1.3.1 研究现状 |
| 1.3.2 研究意义 |
| 1.4 理论基础与研究方法 |
| 1.4.1 理论基础 |
| 1.4.2 研究方法 |
| 1.5 语料来源 |
| 1.5.1 建立小型语料库 |
| 1.5.2 依据爬虫程序,滚动抓取标题 |
| 1.5.3 标题信息处理 |
| 第二章 网络新闻标题的词汇语法特点 |
| 2.1 网络新闻标题的词频特点 |
| 2.1.1 词频统计 |
| 2.1.2 词频分布分析 |
| 2.2 标题词汇的语义特点 |
| 第三章 网络新闻标题的语法特点 |
| 3.1 句法结构形式 |
| 3.1.1 单句式结构 |
| 3.1.2 组合式结构 |
| 3.1.3 成分缺省结构 |
| 3.2 句类特点 |
| 3.2.1 陈述句标题 |
| 3.2.2 疑问句标题 |
| 3.2.3 感叹句标题 |
| 3.2.4 祈使句标题 |
| 第四章 网络新闻标题的修辞 |
| 4.1 引言 |
| 4.2 网络新闻标题的修辞策略 |
| 4.2.1 词语修辞 |
| 4.2.2 辞格修辞 |
| 第五章 网络新闻标题的语用特点 |
| 5.1 关联理论与网络新闻标题 |
| 5.2 网络新闻标题的“明示—推理”交际 |
| 5.2.1 明示行为 |
| 5.2.2 推理过程 |
| 5.3 网络新闻标题的语境效应 |
| 5.3.1 认知语境假设 |
| 5.3.2 语境效果 |
| 5.4 网络新闻标题的最佳关联 |
| 第六章 结语 |
| 6.1 主要研究过程和结论 |
| 6.2 创新之处与不足 |
| 6.3 后续研究的设想 |
| 参考文献 |
| 附录 |
（5）多元与新变 ——1990年代以来台湾散文研究（论文提纲范文）
| 中文摘要 |
| Abstract |
| 绪论 |
| 一、选题缘由与问题提出 |
| 二、研究现状综述 |
| 三、研究内容与思路 |
| 第一章 1990年代以来台湾散文的生成场域 |
| 第一节 后解严时代的多元文化语境 |
| 第二节 本土化运动下的乡土文化语境建构 |
| 第三节 消费文化机制与散文生产 |
| 第二章 散文主体精神的多维呈现 |
| 第一节 女性主体性的凸显与建构 |
| 第二节 边缘族群的主体意识建构 |
| 第三节 乡土意识与在地情怀的展现 |
| 第三章 散文主题的多元取向 |
| 第一节 创作主题的多向拓展与融合 |
| 第二节 都市散文:后现代语境下的多向书写 |
| 第三节 家族散文:生命救赎与记忆书写中的反叛传统 |
| 第四节 怀旧散文:斑驳记忆的多样化呈现 |
| 第四章 散文的艺术特色及流变 |
| 第一节 散文的“出位”与虚构思考 |
| 第二节 散文艺术的创新与变化 |
| 第三节 后现代视域下的散文空间书写 |
| 第五章 散文作家个案研究 |
| 第一节 “晃荡”的生活美学:舒国治散文论 |
| 第二节 由“纯美”到“怪咖”:周芬伶散文的另类书写 |
| 第三节 女性主义视野下的微物书写与时尚拆解—张小虹散文论 |
| 第四节 简媜创作中的中华文化认同 |
| 结语 |
| 参考文献 |
| 附录一 本论文述及主要作家简介 |
| 附录二 台湾地区关于散文研究博硕士学位论文统计(1990-2016) |
| 附录三 九歌年度散文选目录(1981-2017) |
| 读博期间科研成果 |
| 后记 |
（6）晚期资本主义社会公共政治的重塑 ——乔纳森·弗兰岑悲剧现实主义小说的文化政治策略研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| Abstract |
| 缩写说明 |
| 第一章 绪论 |
| 1.1 创作生涯与作品简介 |
| 1.2 国内外弗兰岑研究综述 |
| 1.3 弗兰岑的悲剧现实主义文学观 |
| 1.4 研究思路 |
| 1.5 结构框架 |
| 第二章 《纠正》:技术消费主义霸权的救赎 |
| 2.1 深度模式消亡与认知定位困境 |
| 2.1.1 生物精神病学的物质主义逻辑 |
| 2.1.2 心理时间的外在空间化:精神分裂感 |
| 2.1.3 生物精神病学诊疗的技术消费资本逻辑 |
| 2.1.4 晚期资本主义超空间的认知困境 |
| 2.2 主体死亡与共同体意识崩解 |
| 2.2.1 主体之死的原因:心灵维度的抹杀 |
| 2.2.2 临床抑郁症的羞耻感机制溯源 |
| 2.2.3 技术消费主义的霸权宰制 |
| 2.3 对技术消费主义霸权的抵抗 |
| 2.3.1 恢复生命存在的故事时间 |
| 2.3.2 重塑认知图绘 |
| 2.3.3 铸就共同体的“情感空间” |
| 2.4 小结 |
| 第三章 《自由》:左翼自由派公共政治的重塑 |
| 3.1 自由主义共识的溃败 |
| 3.1.1 自由主义与身份政治的联盟历程 |
| 3.1.2 士绅化进程:自由派多元文化抗争的伦理与现实冲突 |
| 3.1.3 边缘与底层的夹击:自由派多元文化抗争的龃龉困境 |
| 3.2 文化左派边缘抵抗策略的溃败 |
| 3.2.1 颠覆性与真实性的文化实践 |
| 3.2.2 颠覆性与真实性的内爆崩解 |
| 3.2.3 后现代主义文化左派的现实危机 |
| 3.3 右翼新自由主义社会霸权的宰制 |
| 3.3.1 情感结构与自由观的文化变迁 |
| 3.3.2 新自由主义对个人主义的吸纳 |
| 3.3.3 新自由主义对消极自由观的吸纳 |
| 3.3.4 情感依恋:情感结构宰制的深层运作 |
| 3.4 左翼自由派的公共政治重塑 |
| 3.4.1 形塑多元资本权力的伦理认知图绘 |
| 3.4.2 重构自由共识的历史维度 |
| 3.4.3 激活扞卫共同性的诸众联盟 |
| 3.5 小结 |
| 第四章 《纯洁》:数字时代生命权力的抵抗 |
| 4.1 数字时代生命权力的新趋势 |
| 4.1.1 生命权力在身体规训界面的拓张 |
| 4.1.2 生命权力在群体调节界面的拓张 |
| 4.2 公共领域衰微的溯源 |
| 4.2.1 公共领域衰微的外在伦理溯源 |
| 4.2.2 公共领域衰微的深层心理机制 |
| 4.3 数字网络霸权的救赎 |
| 4.3.1 开启对数字网络技术的历时反思 |
| 4.3.2 建构对数字资本权力的认知模型 |
| 4.3.3 再创爱的平等共同体 |
| 4.4 小结 |
| 第五章 结语 |
| 5.1 “总体性”意识的重构 |
| 5.2 文化政治策略的能动探索 |
| 致谢 |
| 参考文献 |
| 作者简历 |
（7）上海Meltwater新闻咨询公司翻译实习报告（论文提纲范文）
| ACKNOWLEDGEMENTS |
| ABSTRACT |
| 摘要 |
| 1.OVERVIEW OF TRANSLATION INTERNSHIP REPORT |
| 1.1 Background of translation internship |
| 1.1.1 Brief introduction to Meltwater and its products |
| 1.1.2 Recruiting process of Meltwater news translator |
| 1.1.3 Responsibilities of news translator intern |
| 1.2 Features of source headlines in Meltwater report |
| 1.2.1 Content diversification |
| 1.2.2 Cultural-loaded terms |
| 1.2.3 Rhetorical devices |
| 1.3 Target audience analysis |
| 1.4 Rationale |
| 1.4.1 Degree of equivalence in translation |
| 1.4.2 Limited equivalence in headline translation |
| 1.5 Outline of translation internship report |
| 2.DESIGNING AND PLANNING OF THE TRANSLATION PRACTICE |
| 2.1 Time schedule of translation project |
| 2.2 Tools used in translation practice |
| 2.2.1 Searching engines |
| 2.2.2 CAT tools |
| 2.2.3 Parallel text |
| 2.3 Quality control of translation project |
| 2.3.1 Self-evaluation |
| 2.3.2 Co-learning among group members |
| 2.3.3 Feedback from mentors |
| 2.4 Emergency precautions |
| 2.4.1 Team members |
| 2.4.2 Technical problems |
| 2.4.3 Delivery time |
| 3.HEADLINE TRANSLATION GUIDELINE AND PRACTICE |
| 3.1 Headline translation guideline |
| 3.2 Headline translation practices |
| 3.2.1 Omission of sentence components |
| 3.2.2 Widespread use of present tense |
| 3.2.3 Preference in using abbreviations |
| 3.2.4 Information addition |
| 3.2.5 Use of punctuation marks |
| 3.3 Translation feedback and evaluation |
| 3.3.1 Client feedbacks |
| 3.3.2 Self-evaluation |
| 4.IMPLICATIONS OF TRANSLATION INTERNSHIP PRACTICE |
| 4.1 Major findings |
| 4.2 Limitations and further enlightenment |
| REFERENCES |
| APPENDIX |
| 附件 |
（8）生铁开花（论文提纲范文）
| 1梆黄之子 |
| 2大英格手表 |
| 3父与子 |
| 4师傅徒弟 |
| 5珍稀动物 |
| 6“奶奶”和小提琴 |
| 7酸碱反应 |
| 8此起彼伏 |
| 9氧化还原 |
| 10高温裂变 |
| 11点火升温 |
| 12有人自杀 |
| 13风生水起 |
| 14所谓合资 |
| 15这是“柏林墙” |
| 16镇厂之宝 |
| 17不受欢迎的人 |
| 18夜来风雨声 |
| 19阿庆呢 |
| 20基本如此 |
（9）改良剂对面粉品质及面制食品加工影响研究（论文提纲范文）
| 摘要 |
| ABSTRACT |
| 致谢 |
| 第一章 前言 |
| 1.1 我国小麦面粉生产概况 |
| 1.1.1 我国小麦面粉生产现状 |
| 1.1.2 小麦面粉开发研究现状 |
| 1.1.3 我国面粉生产中存在的问题及解决方法 |
| 1.2 小麦粉的品质分析 |
| 1.2.1 小麦粉的理化性质分析 |
| 1.2.2 面团流变学分析 |
| 1.3 改良剂在面粉中的应用 |
| 1.3.1 氧化剂对面粉及面制品改良作用 |
| 1.3.2 乳化剂对面粉及面制品改良作用 |
| 1.3.3 增稠剂对面粉及面制品改良作用 |
| 1.3.4 酶制剂对面粉及面制品改良作用 |
| 1.4 高营养面制食品的开发 |
| 1.4.1 高营养面包研究 |
| 1.4.2 高营养面条研究 |
| 1.5 本课题主要研究内容及意义 |
| 第二章 复合改良剂对面团流变学特性影响 |
| 2.1 材料与方法 |
| 2.1.1 材料与仪器 |
| 2.1.2 试验方法 |
| 2.2 结果与分析 |
| 2.2.1 原料面粉的粉质与拉伸特性 |
| 2.2.2 各种改良剂对面团流变学特性影响 |
| 2.2.3 复合改良剂对面团流变学特性影响 |
| 2.2.4 功能性营养粉对改良后面团流变学影响 |
| 2.3 本章小结 |
| 第三章 复合改良剂对面包品质影响 |
| 3.1 材料与方法 |
| 3.1.1 材料与试剂 |
| 3.1.2 主要仪器与设备 |
| 3.1.3 试验方法 |
| 3.1.4 面包品质评价方法 |
| 3.2 结果与分析 |
| 3.2.1.原料成分分析 |
| 3.2.2 各种改良剂对面包品质的影响 |
| 3.2.3 复合改良剂对面包品质影响 |
| 3.2.4 功能性营养粉对改良面包品质影响 |
| 3.3 本章小结 |
| 第四章 复合改良剂对面条品质影响 |
| 4.1 材料与方法 |
| 4.1.1 材料与仪器 |
| 4.1.2 面条制作方法 |
| 4.1.3 面条品质评价方法 |
| 4.1.4 试验设计方案 |
| 4.1.5 数据分析方法 |
| 4.2 结果与讨论 |
| 4.2.1 各种改良剂对面条品质影响 |
| 4.2.2 响应面法优化面条复合改良剂 |
| 4.2.3 功能性营养粉对改良面条品质影响 |
| 4.3 本章小结 |
| 第五章 结论与展望 |
| 5.1 结论 |
| 5.2 展望 |
| 参考文献 |
四、新型保健面包悄然上市（论文参考文献）
- [1]基于蛋白改性技术的苏麻籽油微胶囊及功能多肽的研究[D]. 徐世涛. 贵州大学, 2020(03)
- [2]消费社会符号异化研究[D]. 张彤. 河北师范大学, 2020(07)
- [3]个人意识、自我认同与日常生活再造 ——广告生产的社会过程（1978-2018）[D]. 陈凌. 华东师范大学, 2020(10)
- [4]网络新闻标题的多角度研究 ——以“今日头条”为例[D]. 周莹. 上海外国语大学, 2020(01)
- [5]多元与新变 ——1990年代以来台湾散文研究[D]. 刘秀珍. 山东师范大学, 2019(02)
- [6]晚期资本主义社会公共政治的重塑 ——乔纳森·弗兰岑悲剧现实主义小说的文化政治策略研究[D]. 谷伟. 战略支援部队信息工程大学, 2019(02)
- [7]上海Meltwater新闻咨询公司翻译实习报告[D]. 李思佳. 广东外语外贸大学, 2019(03)
- [8]生铁开花[J]. 肖克凡. 中国作家, 2010(24)
- [9]改良剂对面粉品质及面制食品加工影响研究[D]. 周会喜. 合肥工业大学, 2010(04)
- [10]如若不曾相识[J]. 达理. 当代(长篇小说选刊), 2008(03)