鱼类摄入情况调查问卷

鱼类摄入情况调查问卷

问:幼儿吃鲑鱼鲭鱼 长大可减少鼻过敏
  1. 答:孩子早上起床就猛打喷嚏、鼻水流不停?鼻子过敏是许多小朋友都有的困扰,发作起来相当难受,爸妈看了也心疼!根据国外一项问卷调查发现,小时候经常摄取富含油脂的鱼类,包含鲑鱼、鲭鱼,可以降低8至16岁之间罹患过敏性鼻炎(俗称鼻子过敏)的机会。另外,吃鲑鱼和鲭鱼能摄取Omega-3脂肪酸,也有助对抗发炎、加强免疫力。
    鼻子过敏的孩子一接触到过敏原,往往就会出现打喷嚏、流鼻水等症状。
    针对鱼类摄取与鼻炎关联性进行问卷调查
    英国《每日邮报》(Daily Mail)报导,过敏性鼻炎是由花粉、灰尘、霉菌、动物皮屑等过敏原所引起。瑞典卡罗琳学院(Karolinska Institute)的研究员,请一群爸妈填写问卷,调查孩子在4岁之后,是否出现鼻炎的症状,包含打喷嚏、流鼻水,或者在接触花粉或毛茸茸的宠物之后,眼睛出现不舒服的情况。
    同时,问卷当中列出98种常见食物和饮料,请耐槐爸妈回答孩子吃这些饮食的频率。在鱼的摄取方面,特地分成富含油脂的鱼类如鲱鱼、鲑鱼、鲭昌神友鱼,以及油脂含量较少的鱼类如鳕鱼、鲔鱼、鱼柳条等。
    吃鲑鱼鲭鱼可能降低过敏性鼻炎机率
    最后,有1590名儿童在8岁的时候,没有出现以上鼻炎症状,其中有21%的孩子在8至瞎祥16岁期间,罹患了过敏性鼻炎,有15%的孩子则罹患了非过敏性鼻炎。研究发现,各种鱼类的摄取与罹患鼻炎并没有关联,而食用鱼柳条或者脂肪含量较少的鱼类,也和鼻炎无关。
问:小孩子多吃鱼可以改善睡眠状况吗?
  1. 答:鱼类富含的Omega-3脂肪酸可以提高认知能力,Omega-3脂肪酸也可以改善睡眠,但雀亮鱼类摄入,美国宾夕法尼亚大学的研究人员挑选儿童进行研究,其中54%为男孩,46%为女孩。研究人员通过问卷调查了解了上述儿童在过去一个月里吃鱼的频率,并使用韦氏儿童智力量表测试了他们的语言能力和非语言能力。
    这些孩子的父母填写了一份关于睡眠质量的问卷,包括孩子的睡眠时间、夜间醒来频率和白天嗜睡。每周吃鱼的孩子在智商测试中的智商是那些很少吃鱼或不吃鱼的孩子的四倍,8分。鱼类消费量的增加也与睡眠障碍的减少有关,研究人员认为这表明睡眠质量有所改善。应该尽早给儿童喂鱼,最早10个月大。鱼肉富含全蛋白,蛋白质中所含的必需氨基酸的数量和比例最适合人体需要,易于人体消化吸收。鱼肉脂肪含量低,主要由不饱和脂肪酸组成。不饱和脂肪酸的碳链很长,可以降低胆固醇。鱼肉野镇含有叶酸、维生素A、维生素B2、维生素B12等多种维生素,以及富含铁、钙、磷等无机盐。
    鱼类富含镁,对心血管系统有良好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。吃鱼对孕妇的胎动和妊娠水肿有很好的影响。宝宝最好吃时令鱼。由于鱼类的脂肪含量在不同季节变化很大,DHA和EPA的含量也随季节变化。时令鱼味道很好,鱼又肥又厚,价格便宜,DHA和EPA的含量也很丰富。在做鱼的时候,你应该非常小心地挑出鱼骨,你必须确保在把鱼骨给宝宝之前把鱼骨去掉。试着给宝宝做一些骨头少、大、容易取骨的鱼颂岁粗。
  2. 答:可以,吃鱼改善儿童睡眠首老的关键因素是,肥鱼大州中的欧米伽-3脂肪酸DHA可促进神经细胞之间的交流。DHA越低,滚芹蔽褪黑激素就越低。而褪黑激素直接影响到睡眠质量。
  3. 答:小孩子多吃鱼可以改善孩子的睡眠状况,可以平时多给孩子摄入一定的营养。
  4. 答:儿童告派多吃鱼能改善睡眠。因为鱼中含有很多营养成分仿侍,可以使褪黑素变得很低,也袜大贺可以促进大脑发育,就会改善睡眠。
  5. 答:是的,小孩子多吃鱼可以改善儿童的睡眠,不仅孩子会睡得更好,而且智商也会提高,因为鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,对脑发育有帮助,宝宝睡觉更香,营养成分非常高,还能提高儿童的记忆力。
    小孩多吃鱼可以改善他们的睡眠状况吗?
    食用鱼类可以提高孩子的睡眠质量,主要是因为肥胖的鱼类里含有 DHA,它可以帮助神经细胞进行沟通。DHA含量愈低,则褪黑激素愈少。褪黑激素对睡眠的质量有很大的影响。鱼含有大量的-3脂肪酸。这种不能由人类身体自己产生的脂肪酸,却是身体合成多种激素所必须的营养物质,由于鱼肉的营养价值非常丰富,如果小孩子经常食用新鲜的鱼肉,孩子的身体生长发育会比较快,而且智力发展也会更加的好,经常食用鱼肉会让人的身体健壮,寿命也会延长,总而言之可以让小孩子多吃鱼类,新鲜的鱼类是对身带锋体帮助非常大的。
    小孩多吃什么鱼最有营养孝谈呢?
    其实并没有哪种鱼类最营养的说法,合理膳食,营养均衡才是最佳的营养补充;儿童可以食用一些比较有营养的深海鱼类,沙丁鱼,黄鱼属于深海鱼类,其不饱和脂肪酸及蛋白质含量较高。DHA是不饱和脂肪酸,对儿童的脑部和视神经的发展都有一定的帮助。同时,鱼中含有丰富的高质量的蛋白质,对儿童的生长有很大的帮助。此外,可以补充各种鱼类,使营养更为全面和平衡,大部分深海鱼类是没有刺的,这巧行碰样可以避免儿童在进食时被鱼刺卡到,更适合儿童食用。
    温馨小提醒:
    由此可以看出,日常生活中,要多给宝宝多食用鱼肉,同时还要多吃新鲜的蔬菜和水果,补充多种维生素。
问:孩子多吃鱼,真会变得更聪明吗
  1. 答:那么,给孩子多吃鱼,真会变得更聪明吗? 
    一项基于中国儿童的最新研究表明,鱼属健脑食蠢则稿品。研究发现,每周至少吃一次鱼的孩子的智商比那些很少甚至没有吃鱼的孩子高出近5个百分点。此外,研究还发现,经常吃鱼的人睡眠质量更佳。
     
    尽管该项研究不能证明吃鱼就意味着智商高、睡眠好,但他们之间存在一定的关联。研究人员表示:智商上的获益归功于许多鱼类中发现的ω-3脂肪酸所带来的良好睡眠,ω-3脂肪酸可以增加睡眠的时长和质量。
    为了解鱼类是否与儿童健康有关,费城宾夕法尼亚大学护理学院护理学副教授带领团队对500名以上的中国男孩和女孩(年龄在9-11岁)的饮食习惯进行带孝研究。通过问卷的形式,对这些孩子在过去一个月内吃鱼的频率进行调查,调查结果为鲜少吃鱼到每周至少一次。在展开问卷的同时,还对孩子们进行智商测试,包括语言和非语言技能。
     
    此外,还通过父母对孩子们的睡眠质量进行调查。收集的信息包括孩子们的睡眠时长、夜间醒来的频率,以及白天的精神状态。
    研究小组发现:
    每周至少吃一次鱼的孩子比那些很少或从不吃鱼的孩子在智商测试中得分高出4.8个百分点,而偶尔吃鱼的孩子得分略高于3个百分点。此外,多吃鱼的孩子睡眠质量更佳。
    ω-3必需脂肪酸
    鱼是瘦肉蛋白的好来源,富含ω-3必需脂肪酸。这些酸在大脑中高度集中,在神经功能中起重要作用。它们对胎儿的大脑、眼睛和神经发育至关重要。它们对于成年人的眼睛、心脏和大脑健康必不可少,且可以减少全身炎症。
    美国食品和药物管理局(FDA)建议:4-7岁儿童,每周进食低汞鱼类的份量为1-2盎司;8-10岁为3盎司;11岁及以上为4盎司。
    提示
    以下常见五种盯明水产汞含量较低,分别为虾、金枪鱼罐头、鲑鱼,鳕鱼和鲶鱼。
  2. 答:青少年儿童正是长身体的时候,需要摄取蛋白质,而多吃鱼可以提供丰富的蛋白质。
    鱼类蛋白质含有多种必需氨基酸,而且鱼肉的肌纤维较疏松,味道鲜美,很受人们的欢迎。
    鱼肉水分含量高,脂肪较少,肉质细嫩,容易被人体消化吸收。
    鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成,适合人体生理发育的需要,特别适合动脉硬化和冠心病病人食用。
    看来,鱼肉的好处还真不少呢!另外,近年来国内外流传着“吃鱼可使人头脑变聪明”的说法。
    而科学家们经过研究也发现吃鱼的确可以健脑,活化大脑功能,提高我们的学习效率和友咐记忆能力。
    因为在鱼体内有一种重要物质——dha,这种物芦枝质对我们大脑的营养是必不可少的。
    dha 是一种高度的不饱和脂肪酸,对于大脑细胞的生长、发育,有着极其重要的影响。
    在我们的大脑里,10%的脂质是dha,dha对于搜寻能力、判断力、集中力和嗅觉都有重要的影响,而且只有通过吃鱼才能直接而有效地获取dha,其他食物中几乎不含有dha。
    所以,对于正处于发育阶段的青少年来说,鱼肉是一种不可多得的营养食品。
    但是要注意,某些海鱼食用过多会引起组胺中毒;还有,不新鲜的鱼肉也不要吃。
    如何判断鱼是否新鲜?
    当然,活鱼最新鲜,但刚死不久的鱼,无论是营养价值,或鲜味都与活鱼相近。
    如何看死鱼是否新鲜呢?先看鱼眼,眼球突出,角膜透明的鱼是新鲜的;再看鱼腮,腮红,无臭味的是新鲜的;看鱼鳞,不新鲜的鱼,鱼鳞不完整,陪告敏容易脱掉,而且鱼表面的黏液也很混。
鱼类摄入情况调查问卷
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